高品质有机肥生产形成 发酵的重要性

      高品质有机肥生产必须经过两个阶段:好氧发酵阶段和厌氧发酵阶段

  一、好氧发酵阶段:

  好氧发酵是有机肥生产的初始阶段,主要通过5天以上55℃-70℃的高温作用降低生产原料(畜禽粪便、有机物料)的水分、消除恶臭、杀灭病原菌、蛔虫卵等有害生物、杀死杂草种子,通过好氧微生物的活动初步分解纤维、蛋白质、多糖等大分子有机物。

  通过好氧发酵阶段肥料在生理生化指标上已经达到国标要求,法律上可以上市销售,但还不是真正的有机肥料,要成为真正的有机肥料还必须经过厌氧发酵过程。

  好氧发酵的作用:

  1、消除恶臭;

  2、降低水分;

  3、杀灭病原菌、蛔虫卵、杂草种子等有害生物;

  4、初步降解纤维素、蛋白质、多糖等大分子有物质。

  二、厌氧发酵阶段:

  原料经过好氧发酵阶段,在生理生化指标上可以达到国标要求,水分将得到30%以下。但此时肥料中的大分子有机物绝大部分还没有分解,如果使用,会因为大分子继续分解产生热量而发生“烧苗”的现象。所以还必须经过厌氧发酵阶段,在厌氧微生物的作用下可以将纤维素、蛋白、多糖等大分子有机物彻底分解成单糖、氨基酸等可被植物根系直接吸收利用的营养成分;在此过程中最重要的是腐殖酸形成,使有机肥真正成为富含氮磷钾、有机质、腐殖酸、中微量元素的全价肥料。

  厌氧发酵作用:

  1、将纤维素、蛋白、多糖等大分子有机物彻底分解成单糖、氨基酸;

  2、腐殖酸的形成。

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